Realizar la producción de preparativos, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con recetas y normas de calidad,

• Cuidar y utilizar adecuadamente el uniforme establecido por la empresa.
• Manipular correctamente los materiales e implementos de la empresa.
• Mantener su área de trabajo e implementos utilizados limpios e higienizados.
• Manipular adecuadamente los equipos de última generación, solicitando su capacitación antes de hacer un mal uso de ellos.
• Hacer uso correcto de los insumos y productos a cargo.
• Cumplir con las normas de control sanitario.
• Cocinar cada preparación, aplicando métodos y técnicas propicias para cada materia prima e insumo, cumpliendo las normas sanitarias.
• Realizar sanitización de verduras.
• Procesar vegetales y frutas según estándar establecido.
• Procesar carnes y deshuesar aves según procedimientos estipulados.
• Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.

• · 1 año de experiencia como ayudante en un restaurante idealmente con perfil hotelero
• · Conocimiento en el uso de métodos y técnicas gastronómicas básicas.
• · Conocimiento en BPM

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.

Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nivel Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).